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从古至今

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从古至今,无论是传统观念、还是男性实际所扮演的角色、承担的责任,以及他们较之女人先天的生理性优势,使女人自然而然地被定性为弱势群体,而男性是一个家庭的重要生产力,是名副其实的顶梁柱。

男性所承受的各种沉重压力大,安康也在不知不觉中受到侵害。安康是由很多原因促成的,而营养是安康的基础,因此,关注男性安康首先要从合理饮食、均衡营养做起。以谷类为主,食品多样,天天吃蔬菜和水果,常吃豆类及乳制品,日常适量的鱼、蛋和瘦肉,这是必须遵循的饮用食物基本原则。

1、食品多样。不吃或少吃甜食,营养搭配合理,日常吃富含饮食纤维、维生素和矿物质的蔬菜水果。水果含有丰富的饮食纤维,能促进肠道蠕动,防治便秘,预防肠癌的功能;水果含较多的果胶,这种可溶性饮食纤维有降低胆固醇功能,有利于预防动脉粥样硬化,还能促使肠道中的有害物质排出体外。水果中还含有黄酮类物质、芳香物质等植物化学物质,它们具备特殊生物活性,有益于机体安康。

鸡、鸭、鱼、肉等动物性食品提供优质的蛋白质,可以增强机体的免疫力。奶类制品富含钙质,有益于骨骼安康。牡蛎等海产品中含有丰富的锌,有益于男性功能和安康。

2、清淡饮用食物低脂少盐。要以植物性食品为主。脂肪量过多会引发肥胖,增加患动脉粥样硬化、结肠癌、前列腺癌等的危险。饮用食物要清淡,盐摄入过多会增加高血压的危险。切记:胖不是福,腰粗不是风度,而恰恰是常见病的透露表现。饮食不要太油腻,不要太咸,不要摄食过多的动物性食品和油炸、烟熏、腌制食品。

3、常吃坚果。坚果营养丰富,除富含蛋白质和脂肪外,还含有大量的维生素E、叶酸、镁、钾、铜、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸及较多的饮食纤维,对安康有益。每周吃少量的坚果几率帮助于心脏的安康。日常来点花生、核桃、松子等,为你的安康增值。

4、饮酒适量。通常过量喝酒,会使食欲变弱,食品摄入量减少,引发多种营养素缺乏、急缓慢特性酒精中毒、酒精性脂肪肝,严峻时还会引发酒精性肝硬化。过量饮酒还会增加患高血压、中风等常见病的危险;并可引发事故及暴力的增加,对个人安康和社会安定都有害。

5、足量饮水。成年人身体的6065%是水分,肝、大脑、皮肤含70%的水,骨骼含水45%,血液含水80%。水的功能就是润滑功能,关节润滑剂、唾液、消化道分泌的胃肠粘液、呼吸系统气道内的粘液、泌尿生殖道粘液等的生成都离不开水。喝水时间应分配在一天中的任何时刻,原则是少量多次,每次200毫升左右。

6、天天运动。运动不仅帮助于维持安康体重,增加男性的风采和魅力,还能够降低患高血压、中风、冠心病、2型糖尿病、结肠癌、乳腺癌和骨质疏松等缓慢特性常见病的风险;与此同时还帮助于改善心情平衡,有用消除沉重压力,缓和抑郁和焦虑症状,改善睡眠。倡议日常至少步行6000步。

作者讲述:马冠生,博士,北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授,博士研究生导师,中国科协首席科学传播专家,从事营养与安康研究27年。现任国家食品与营养咨询委员会委员,国务院妇女儿童事业委员会妇女儿童问题专家,全国农村义务教育学生营养改善计划专家委员会委员,贫困地区儿童营养改善试点项目专家组组长,中国营养学会副理事长。2013第六届中国安康年度总评榜安康传播风尚人物,2012年获首届科学传播人颁奖盛典授予的科学传播年度人物奖,人民日报安康时报社安康中国2012·十大年度人物奖,中国营养学会2008年至2010年度营养科普事业个人一等奖。


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