金丰宫廷药膳惊艳北京小吃美食文化节，游客热捧，媒体聚焦，领导点赞
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发布时间：2024-08-05
为进一步贯彻落实《推动北京餐饮高质量发展加快打造国际美食之都行动方案》，日前，由北京市商务局指导，北京烹饪协会主办，由重点餐饮企业集团等单位协办的第四届北京市小吃美食文化节，在中国国际展览中心朝阳馆启动。
金丰餐饮等 13 家老字号带来上百种特色京味小吃参加展览，让消费者一站式深度体验老字号及知名餐饮的美食特色和文化底蕴。作为北京冬奥会、冬残奥会的餐饮服务商，誉满中外的知名餐饮企业，金丰集团旗下“金丰餐饮”、“大通饭庄”、“御德堂伊德诚”3 个品牌，在开幕式上，被授予“2024北京市第四届小吃美食文化节”京点美食推荐品牌。
小吃美食展上，金丰餐饮受到媒体广泛关注。北京日报、北京青年报、北京商报、国际商报、消费日报、中国经济网均予以报道。如《国际商报》还专门提及：“部分非遗技艺传承人也来到活动现场，如获得海淀区非遗的鹿胶膏制作技艺传承人宋子刚，现场带来特色宫廷药膳，让人食指大动。”
小吃美食展期间，商务部原副部长房爱卿，北京烹饪协会会长云程，中国饭店协会副会长张景富等领导同志，还专门来到“金丰集团”展台，充分肯定“宫廷细八件”等金丰特色药膳系列产品。
